Gaslighting o el «¡neta estás bien loca!»
Por María del Pilar Montes de Oca
Por María del Pilar Montes de Oca
La tartamudez o disfemia se trata de un trastorno caracterizado por interrupciones involuntarias en la fluidez del habla de las personas.
Afuera, por unos segundos, todo parece una ilusión. Adentro, la mente vuela hacia lugares que, sin formas definidas, se nos antojan más reales. Los ojos abiertos y perdidos: necesitamos soñar, también despiertos.
Acompaña a Fernando Montes de Oca y Arturo Gallegos García en un recorrido por los avances científicos que nos han permitido adentrarnos al mundo jurásico de forma paulatina, tanto para conocer la naturaleza de los dinosaurios, como para imaginar su presencia. A pesar de que los siglos nos separan de su existencia, paleontólogos, biólogos y …
Con la perspectiva que da el tiempo, podemos entender la forma en que hemos refinado el acto de comer.
En México, el consumo de chile no respeta credo, edad ni condición social.
Por Arturo Gallegos García
Molcajete viene del náhuatl «molli» ‘guisado, salsa’ y de «caxitl» ‘cajete o escudilla’. Metate proviene del náhuatl «metátl» que significa ‘muela’.
Navegando en su historia.
¿Quién no ha escuchado la regla de que hay que esperar 30 minutos después de comer para nadar, si no te puedes ahogar? Se trata de una creencia con la que hemos tenido que lidiar con impaciencia. Si bien es cierto que durante el proceso de digestión la sangre se dirige al estómago para procesar …