Pozole: maravillas culinarias de este platillo mexicano
Solo una variedad de maíz es apta para la preparación del pozole, la ‘estrella’ de nuestras noches patrias.
Las reinas peladas de la Torre de Nesle
Chicos, les tengo una buena y varias malas: la buena es que ¡hubo boda! Se nos acaba de casar el rey Luis X de Francia con Clemencia de Hungría. La mala es que, sospechosamente, se casó justo después de quedar viudo de su primera esposa.
Remedios Varo: pintora y escritora en México
Remedios Varo retrataba un mundo irracional y vanguardistas, incluso fue una de las principales exponentes del movimiento surrealista.
Colón probó que la Tierra era redonda. ¡Mito!
Colón lo único que intentó «probar» con su viaje fue que era posible llegar a Asia cruzando el mar
Mitos comunes sobre la comida
¿Qué tan ciertas son las creencias difundidas sobre la comida? Aquí echamos por tierra algunos de los mitos alimentarios más comunes.
Aceite de oliva
El origen de la relación olivo-aceite-hombre se pierde en el horizonte de la historia.
Bebidas destiladas: aguardientes y licores
En la gastronomía universal se incluye también a las bebidas. Entre ellas destacan las alcohólicas, se clasifican en: licores y aguardientes.
¿Cómo se dice te quiero?
Todos alguna vez nos hemos visto o nos veremos en la necesidad de decirle «te quiero» a alguien.
Helen Keller y su amor a las letras invisibles
Escritora, activista política y oradora, esta gran mujer se situó en medio de la historia para dejar un legado que, hasta el día de hoy, se mantiene inquebrantable.
Algarabía 215
Un aspecto importante del ser humano es la limpieza porque ésta nos es inherente —piensa en nuestros primos simios cuando les quitan los piojos a otros—. Si bien no llegamos al mundo precisamente pulcros, aseados, impolutos oinmaculados, con el tiempo vamos ampliando nuestro rigor higiénico como especie.El descubrimiento del jabón definitivamente fueclave para que dejáramos …