¿Qué se cocina en el 2012?
Les sugerimos estar al pendiente y por supuesto, hacer hambre, para devorar nuestras próximas publicaciones.
Algarabía extra : Lo insólito y lo sobrenatural
«… el miedo a lo desconocido, esta fuente inagotable de todas las creencias, de todas las supersticiones, de todos los éxtasis que han humillado en la sangre a la condición humana.» Mircea Eliade Lo desconocido nos inquieta, nos desconcierta, despierta nuestra curiosidad y también nuestros temores. Todos los temas que escapan a los parámetros de …
Avances Algarabía | Cine mexicano (1896-1959)
por Pilar Sicilia y Sicilia / Edmundo Bastarrachea El 6 de agosto de 1896, Claude Ferdinand Bon Bernard y Gabriel Veyre, enviados de la compañía Lumière, presentaron el cinematógrafo en el Castillo de Chapultepec, en función privada para el presidente Porfirio Díaz y su gabinete. El 14 del mismo mes, se realizaron exhibiciones en la …
Avances Algarabía | Alcohólicos anónimos: un culto que cura
por Francisco Masse La principal razón por la que la gente bebe es el deseo de comportarse de cierto modo y poder culpar al alcohol por ello. Mignon McLaughin En el verano de 1938, en un lapso de aproximadamente treinta minutos, con la ayuda de un espíritu que contactó a través de una ouija, …
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Alcohólicos Anónimos: un culto que cura
por Francisco Masse. ilustrado por Dante Escalante. La principal razón por la que la gente bebe es el deseo de comportarse de cierto modo y poder culpar al alcohol por ello. Mignon McLaughlin En el verano de 1938, en un lapso de aproximadamente treinta minutos, con la ayuda de un espíritu que contactó …
Queremos pastel, pastel, pastel… —primera de dos partes—
por Lorena Montiel ilustrado por Gerardo Tena Goza inteligentemente de los placeres de la mesa. Epicuro Hace unos días, en un restaurante delicioso, tras terminar mi platillo, sentí ese tan familiar huequito en el estómago que siempre me obliga a romper la dieta y a pensar en un postre. Vacilé por un instante si …
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De la pintura
por Juan García Ponce. Todo es imagen. En su ensayo sobre las cuevas de Lascaux —descubiertas recientemente por un mero azar después de que las deslumbrantes decoraciones de sus muros permanecieron en la oscuridad y la ignorancia durante milenios—, Georges Bataille hace coincidir, con razón —a través de una minuciosa e imaginativa investigación arqueológica y …
artimañas, artilugios y artificios
Para que usted, queridísimo lector, se quede con Algarabía, es decir, para que no sólo la lea, sino que la guarde, la busque, la vuelva a comprar mes con mes, se una a sus redes sociales y consiga todos los números especiales, las colecciones de libros o nuestra memorabilia —palabras para llevar—, y para que …