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Mes: diciembre 2021

Amores y alimentos en el olivar

Amores y alimentos en el olivar

Se atribuye a Miguel de Unamuno una frase que vista con distancia resulta paradójica: «El mundo está dividido en dos partes, cuya frontera pasa por los alrededores del Loira. Al sur viven pequeños hombres morenos que consumen aceite de oliva; son unos dioses. Al norte, grandes hombres rubios que consumen mantequilla; son esquimales». Evidentemente, esquimales, …

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Un tequila en honor a los artesanos

Un tequila en honor a los artesanos

México se caracteriza por contar con una basta riqueza cultural, muestra de ello son las artesanías, piezas creativas que representan la identidad de cada comunidad, con materiales presentes en el espacio que habitan y cuya realización crea unidad entre generaciones que ritualizan la enseñanza no sólo de la técnica sino el simbolismo de cada elemento …

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