¿Por qué las luciérnagas dan luz?

¿Por qué las luciérnagas dan luz?

Una breve explicación de porqué las luciérnagas brillan.

Las siestas de Edison

Las siestas de Edison

Edison aseguraba que sólo dormía un par de horas al día, para trabajar el mayor tiempo posible y así lograr sus metas. Sin embargo, se sabe que tomaba siestas de manera periódica y éste era su secreto para el éxito.

¿Por qué se oscurece la plata?

¿Por qué se oscurece la plata?

Una breve explicación de por qué los objetos de plata se oscurecen con el paso del tiempo.

El vértigo, cuando todo gira a tu alrededor

El vértigo, cuando todo gira a tu alrededor

El vértigo es esa sensación de que todo se mueve a tu alrededor y esto te produce mareo y desconcierto.

El pozole

El pozole

El pozole, uno de los alimentos más representativos de la gastronomía mexicana.

San Ángel, un barrio mágico

San Ángel, un barrio mágico

Una semblanza sobre el barrio de San Ángel, uno de los sitios más bellos de la Ciudad de México.

La pedofonía

La pedofonía

La pedofonía, por si no sabían, es el acto de llamar a un amor o examor cuando estás borracho —y por supuesto arrepentirse después—.

La comida corrida

La comida corrida

Crónica de una comida corrida en la Ciudad de México.

El caviar: un platillo aristócrata

El caviar: un platillo aristócrata

¿Por qué el caviar es tan caro? ¿Por qué se le asocia con la riqueza y la elegancia?

Perros guía

Perros guía

Los perros guía reciben un entrenamiento especial para servir como apoyo a las personas que no pueden ver.

Higiene bucal, toda una tradición

Higiene bucal, toda una tradición

Un recuento de la evolución de la higiene bucal y el cepillo dental.

Picante, pero sabroso: el chile

Picante, pero sabroso: el chile

¿Por qué pica el chile? La capsaicina es la sustancia responsable de que nos enchilemos.

El Mundial de futbol México 1986

El Mundial de futbol México 1986

¿Qué pasaba en el mundo durante el Mundial de México 1986? No todo era fiesta y futbol.

¿Quién inventó los popotes?

¿Quién inventó los popotes?

Una breve historia del nacimiento de los popotes, cuyo nombre deriva del náhuatl popotl.

La espumosa historia de la champaña

La espumosa historia de la champaña

¡Ah, la champaña!1 Elíxir descorchado de espuma ámbar, vertido en flautas vítreas, degustado a sorbos para que lo saboreen las papilas. El espumoso bailoteo de las burbujas sobre la lengua, la dorada levadura que, encrespándose hasta la campanilla a través del margen del paladar, parece susurrar a la garganta: «apártense, amígdalas, pues por este estrecho rosáceo ha de fluir espumeante vino, el fermentado color paja de mil soles».

El tabú lingüístico

El tabú lingüístico

El tabú lingüístico se refiere a las palabras que no se pueden pronunciar en determinados contextos, ya sea por cuestiones sociales, morales o religiosas.

La sorprendente fotografía instantánea

La sorprendente fotografía instantánea

La cámara fotografía —y por lo tanto la fotografía— impactaron al mundo a mediados del siglo XIX. Sin embargo, un siglo más tarde la sorpresa se repetiría con la invención de la fotografía instantánea de Polaroid.

Reflexiones sobre la cruda

Reflexiones sobre la cruda

La cruda, esa terrible factura que debemos pagar al otro día de tomarnos unas copas. Además, la mayoría de los remedios son peores que la misma resaca y no sirven de nada.

Presidentes de México: lo que siempre quisiste saber

Presidentes de México: lo que siempre quisiste saber

México ha tenido muchos presidentes, por lo tanto, los datos curiosos sobre ellos alcanzan para llenar un libro. A algunos les gustó el poder y lo retuvieron durante décadas; otros abdicaron semanas o días después de haber sido ungidos; en algunos casos no alcanzaron ni siquiera a calentar el honorable forro de la silla presidencial cuando ya lo habían cedido como cosa repulsiva.

¿Qué es un plan chino?

¿Qué es un plan chino?

Un plan chino es una situación engorrosa, aburrida, anodina, penosa o ridícula en la que uno mismo se coloca, al tiempo que dice para sus adentros: «¿y yo qué chingaos hago aquí?».

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